Bazar Kreatif Kelas 9 Khairunnas IBS Malang: Puncak Ujian Praktek dengan Olahan Umbi yang Lezat dan Inovatif

Pada tanggal 20 Mei 2025, siswa-siswi kelas 9 Khairunnas IBS Malang menggelar kegiatan bazar sebagai puncak dari ujian praktek mereka. Kegiatan ini menjadi momen berharga bagi para siswa untuk memamerkan keterampilan praktis sekaligus kreativitas dalam mengolah bahan lokal, khususnya umbi-umbian seperti kentang dan ubi.

Bazar yang berlangsung di halaman sekolah ini menampilkan berbagai makanan dan minuman hasil olahan umbi-umbian. Misalnya, siswa berhasil mengolah kentang dan ubi menjadi aneka sajian menarik seperti bola-bola ubi yang renyah, churros dengan sentuhan ubi, momoroll sweet potato, sweet goguma dumpling, kroket, serta potarush yang menggugah selera. Selain makanan, beragam minuman segar juga disajikan untuk menemani para pengunjung bazar dan memberikan sensasi menyegarkan di tengah acara yang meriah.

Setiap kelompok bertanggung jawab penuh atas proses mulai dari pengolahan bahan, pengemasan, hingga strategi pemasaran produk mereka. Dengan demikian, kegiatan ini tidak hanya melatih keterampilan memasak tetapi juga menumbuhkan jiwa kewirausahaan dan kemandirian siswa.

Kepala Sekolah Khairunnas IBS Malang, Ibu Maya Agustin, mengapresiasi semangat dan kreativitas para siswa dalam mengangkat bahan lokal menjadi produk yang menarik dan lezat. “Melalui kegiatan ini, siswa tidak hanya belajar mengolah makanan, tetapi juga mengasah jiwa kewirausahaan dan kemandirian. Ini adalah bentuk pembelajaran yang sangat aplikatif dan menyenangkan,” ujar beliau.

Kegiatan bazar ini pun mendapat sambutan positif dari guru, orang tua, dan masyarakat sekitar yang hadir memberikan dukungan. Suasana penuh semangat dan kebersamaan mewarnai acara yang sekaligus menjadi ajang evaluasi praktek kelas 9 ini.

Dengan kegiatan ini, Khairunnas IBS Malang berharap para siswa tidak hanya lulus dengan nilai akademik yang baik, tetapi juga memiliki keterampilan praktis serta jiwa kewirausahaan yang siap menghadapi dunia nyata.